Tenerife estará presente el Festival Enogastronómico ‘Saborea Lanzarote’, que se celebrará en Teguise los días 25 y 26 de noviembre. La Isla presentará en este evento la fortaleza de gastronomía y su papel como elemento de atracción de viajeros al destino turístico.

Dentro del festival, dos restaurantes isleños serán los encargados de realizar demostraciones de la cocina tinerfeña. Se trata del Restaurante Enyesque, que basará sus platos en papa antigua de Canarias y el cochino negro; y el restaurante El Ancla, que centrará sus recetas en la papa antigua de Canarias y el pescado azul.

El evento ha sido presentado en el Aula de Cocina del Iberostar Gran Hotel Mencey, por el consejero insular de Turismo, Alberto Bernabé; el consejero de Promoción Económica del Cabildo de Lanzarote, Antonio Morales; el viceconsejero de Turismo del Gobierno de Canarias, Cristóbal de la Rosa; el alcalde de Teguise, Oswaldo Betancort; y el director general del ICCA, José Díaz Flores.