El prestigioso sumiller Ferrán Centelles se interesa por los vinos de Tenerife

2 de julio de 2017
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El prestigioso sumiller Ferrán Centelles, formado en El Bulli y vinculado ahora a la Fundación creada por el chef Ferrán Adriá, quiere conocer en profundidad la calidad y variedad de los vinos de Tenerife. Centelles, que realizó una cata de unas 50 referencias de vinos de la Isla, ha impartido una conferencia en la Casa del Vino sobre ‘Tendencias en armonías, nuevas formas de comunicación’, organizada por el Cabildo para profesionales del sector.

El sumiller catalán, posiblemente uno de los mejores profesionales españoles y un referente nacional e internacional, es también el especialista en vinos de España de Jancis Robinson, una de las voces más influentes a nivel mundial en el sector.

El vicepresidente y consejero insular de Agricultura, Ganadería y Pesca, Jesús Morales, destaca que el interés de Ferrán Centelles “demuestra el atractivo que tienen nuestros vinos dentro y fuera de nuestras fronteras”. Para el consejero insular, la presencia de este prestigioso sumiller es una “oportunidad única” para que conozca de primera mano “la riqueza vitivinícola de la Isla”.